YAZARA AİT MAKALELER

MARMARA’DA DEV FENER BALIĞI

Marmara Denizi Çanakkale Boğazı’nda normallerinden 20 kat daha büyük ve 28 kilo olan dev Fener balığı yakalandı. Görenleri hayrete düşüren dev balık Yeşilvadi Balıkçı Kenan tesislerinde sergilenmeye başlandı. Dev balık daha sonra mumyalanıp Türkiye Deniz Canlıları Müzesi’nde sergilenecek. Marmara Denizi Çanakkale Boğazı’nda balıkçıların ağlarına dev Fener balığı takıldı. Balıkçı Kenan Tesisleri Sahibi ve Türkiye Deniz…

22 Aralık 2016 1461 okunma

ETİ VATANDAŞA, KEMİĞİ MÜZEYE

Marmara Denizi’nde yakalanan iki köpekbalığı dün ızgaralarda pişirilip ekmek arası yapılarak vatandaşa dağıtıldı. Köpekbalığı eti dağıtarak sıra dışı ikramda bulunan Balıkçı Kenan’ın tesislerinde adeta izdiham yaşandı. Eti vatandaşa dağıtılan köpekbalığının kemiği de deniz canlıları müzesine verildi Palamut ve hamsi sürüsünün peşine takılarak Marmara Denizi’ne ulaşan 4 metrelik 2 köpekbalığı dün İstanbul’da ekmek arası yapılarak vatandaşa…

21 Aralık 2016 1261 okunma

ENGELLİ VATANDAŞLARA BALIK ZİYAFETİ

Engelliler günü dolayısıyla Balıkçı Kenan Restoranı sahibi Kenan Balcı, engelli vatandaşlar ve ailelerine balık ikramında bulundu. Engelli vatandaşlar önce pişirilen taze palamutları yedi, ardından da içerisindeki mumyalanmış yüzlerce deniz canlısı ile çok sayıda deniz materyalinin bir arada bulunduğu müzeyi gezdi. Balıkçı Kenan Restoranı sahibi Kenan Balcı, Engelliler Günü dolayısıyla engelli vatandaşlar ve ailelerine balık ikramında…

21 Aralık 2016 1132 okunma

LÜFER VE SARIKANAT YÜZLERİ GÜLDÜRDÜ

Balıkçılarda palamut yavaş yavaş azalırken, tezgahları sarıkanat ve lüfer süslemeye başladı. İstanbul’un tanınmış balıkçılarından Balıkçı Kenan olarak da bilinen Kenan Balcı, fiyatların geçtiğimiz senelere göre daha uygun olduğunu belirterek, besin değeri yüksek olan palamudun stoklanması gerektiğini söyledi. Soğuklara alışmaya çalıştığımız şu günlerde balığın, özellikle palamut, sarıkanat ve lüferin ilaç etkisi oluşturacağını ifade eden Balcı, “Lüfer…

21 Aralık 2016 968 okunma

BAŞPEHLİVAN’NIN BAŞARI SIRRI BALIK

Sporcu olarak menüsünden balığı eksik etmediğini ifade eden 655. Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri Başpehlivanı Recep Kara, İstanbul’un tanınmış balıkçılarından Balıkçı Kenan adıyla bilinen Kenan Balcı’nın, deniz canlıları müzesini gezdi. Bugüne kadar hiç görmediği balık çeşitlerini bu müzede gördüğünü söyleyen Recep Kara, “Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri’nde dördüncü defa başpehlivan oldum. İlk başpehlivanlığı 2004 yılında, en son…

21 Aralık 2016 1065 okunma